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Martinique |
Île
volcanique française faisant partie des Petites Antilles et située dans
la Mer des Caraïbes, à proximité des îles Dominique et Sainte-Lucie, La
Martinique aura fait rêver plus d’un, tellement la beauté de ses plages
et la douceur de son climat rendent un séjour en Martinique des plus
agréables, d’où sa qualification de paradis terrestre.
Ses
1128 km² de superficie contiennent une population de près de
400 000 Martiniquais, très accueillants et chaleureux. Département
d’outre-mer depuis 1946, la capitale de la Martinique est Fort de
France.
De nos jours, la culture de la
canne est un pilier économique de La Martinique, renforcée par celle du
café toute aussi prometteuse et assurant la survie d'un grand
pourcentage de la population active martiniquaise. |
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BREF HISTORIQUE
La
Martinique fut découverte par Christophe Colomb en 1502, bien qu’il
semblerait qu’il l’ait aperçue neuf ans plus tôt sans pour autant y
débarquer. 1635, elle vécut sous l’occupation française et commença à
produire denrées alimentaires très profitables, tels le tabac et la
canne à sucre.
C’est d’ailleurs en
Martinique que s’approvisionnèrent en vivres durant tout le XVIème siècle
Hollandais, Anglais et Français. Puis l’exploitation du sucre de canne
nécessitant plus de main d’œuvre, beaucoup d’esclaves noirs furent
amenés en Martinique.
Le commerce
florissant du sucre en Martinique fut alors cause de jalousie et
entraîna conflit entre Français, Anglais et Hollandais. L’abolition de
l’esclavage fut un problème de survie et de subsistance pour les colons
quant à l’exploitation de la canne à sucre, ils durent donc opter pour
l’immigration des Indiens pour y pallier, recrutés à l’origine pour
cinq ans mais à la fin du contrat, ils choisirent de s’installer en
Martinique et contribuèrent à sa richesse intellectuelle et culturelle.
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 La montagne Pelée
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Avec
une superficie de 120 km2 et sept villes installées sur ses flancs dont
Saint Pierre et Basse Pointe, la montagne Pelée et le seul volcan actif
de la Martinique. Haute de 1397 m, elle est de forme conique. Saint
Pierre fut complètement détruite en 1902 par une éruption du Mont
Pelée. Depuis un Observatoire volcanique est chargé de sa surveillance
et un plan d’évacuation a été mis en place par les autorités.
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| Le rhum martiniquais |
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Fabriqué
à partir de la canne à sucre, le rhum martiniquais existe en quatre
catégories : le rhum agricole auquel on ajoute des substances
volatiles non alcoolisées, le rhum industriel ou rhum léger exploité
pour alimenter la production de rhums européens ou américains. Puis il
y a le rhum vieux, rhum blanc que l’on fait vieillir pendant au moins
trois ans ; enfin le rhum paille de couleur ambrée de par sa
caramélisation est très apprécié pour la consommation en général.
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Le jardin de Balata |
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Endroit
paradisiaque parsemé d’arbres, décorés de fleurs atteignant jusqu’à 6
mètres de hauteur de couleur verte, bleue ou rose, de cycas, de plantes
épiphytes, avec la présence d’un figuier étrangleur, d’un cocotier et
d’un fromager, ou encore d’adorables jacinthes et de magnifiques lotus,
une promenade dans ce jardin ne peut qu’être enchanteresse et
agréablement reposante. Périple à ne pas rater sur un voyage en
Martinique.
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Capitale
de la Martinique, Fort de France à elle seule détient le monopole
économique et touristique de tout l’île grâce à son port et à la beauté
de ses monuments ainsi que ses plages magnifiques et inégalables… |
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Terre
d’histoire où l’on trouvera les traces de l’installation amérindienne
en Martinique, Basse Pointe reste un village pas comme les autres qui
enchantera tout visiteur par sa simplicité et son passé à découvrir
absolument lors d’un voyage... |
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